Porstua-verkkopalvelu

Kalasta herkkupaloja juhlaan ja arkeen

Keittiömestari Hannu Koveronkosken mielipiteitä kalasta ruoanvalmistuksessa. Artikkelissa kolme reseptiä ja valokuva, jossa Koveronkoski ja keittäjä Tiina Halme esittelevät maukasta kalalautasta.

Tekijä

Julkaisija

Julkistamisajankohta

Kieli

YKL

Lehden nimi

Lehden numero

26

Sivunumerot

37, 39

Viittaus

Marttala, Pekka. Kalasta herkkupaloja juhlaan ja arkeen. Porstua-verkkopalvelu, viitattu 28.11.2020.
<http://www.porstuakirjastot.fi/items/show/71841>