Porstua-verkkopalvelu

Lohtajan juustoruokia

Artikkelissa kerrotaan perinteisistä lohtajalaisista juustokeitoista ja niiden valmistamisesta. Juustokeittoja tunnetaan heramaitokeitto, sohero ja syötijuusto sekä suolainen hapanjuusto.
Artikkeli julkaistu Lohtajan Joulu -lehdessä, joka on ilmestynyt vuodesta 1968 lähtien Keski-Pohjanmaan musiikkiopiston Lohtajan naisjaoston/naistoimikunnan (myöhemmin Lohtajan Musiikkinaiset ry ja Lohtajan Musiikinystävät ry) toimesta. Lehden kaikki numerot ovat luettavissa Lohtajan kunnankirjaston kotiseutukokoelmassa.

Kieli

Aikamääre

1977

YKL

Lehden nimi

Porstua-luokka

Viittaus

Lohtajan juustoruokia. Porstua-verkkopalvelu, viitattu 31.3.2020.
<http://www.porstuakirjastot.fi/items/show/37377>

Geolocation